Tartelettes printanières aux légumes

Tartelettes printanières aux légumes

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 portions

Zutaten

400 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de petits pois frais

200 g de petits pois surgelés
150 g de fèves fraîches

150 g de fèves surgelées
200 g de carotte nouvelle
200 g de courgette détaillée en tagliatelle
10 g de beurre doux pour les moules
10 g de farine de blé pour fariner
1 pâte feuilletée maison
50 g de fromage (tomme de brebis), coupé en morceaux
2 œufs moyens (53-63 g)
150 g de lait
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade en poudre
8 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 1161 kJ / 277 kcal

Fett 18.9 g

Ballaststoffe 4.1 g

Kohlenhydrate 20.9 g

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Frankreich

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