Quinoa germogliata con verdure raw

Quinoa germogliata con verdure raw

4.0 2 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 51 Std. 25 Min
4 porzioni

Zutaten

  • 150 g di quinoa in chicchi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di salsa tamari
    ½ cucchiaino di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
  • 10 g di succo di limone spremuto fresco
  • 50 g di pomodori secchi sott'olio, ben sgocciolati e a pezzi (1 cm)
  • 300 g di cimette di broccoli a pezzi
  • 50 g di mandorle a lamelle
  • 100 g di peperoni gialli a pezzi (1 cm)
  • 100 g di carote pelate e a pezzi (1 cm)

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 12 g
Brennwert 1443 kJ / 345 kcal
Fett 18 g
Ballaststoffe 9 g
Kohlenhydrate 36 g

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