Crema di ricotta, Gouda ed erba cipollina

Crema di ricotta, Gouda ed erba cipollina

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

8 porzioni

Zutaten

60 g di Gouda a pezzi (2 cm)

60 g di Fontina, a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
20 fili di erba cipollina fresca lavati ed asciugati + q.b. per decorare
250 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
verdure miste (carote, cetrioli, sedano, peperoni etc.), tagliate a bastoncino

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 4.88 g

Brennwert 302 kJ / 72 kcal

Fett 4.63 g

Ballaststoffe 0.9 g

Kohlenhydrate 2.73 g

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