Mille-feuille pistache-framboise

Mille-feuille pistache-framboise

3.0 3 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

10 portions

Zutaten

La pâte feuilletée

200 g de beurre doux préalablement congelé à plat et en morceaux
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
1 pincée de sel fin

La crème pâtissière

500 g de lait
50 g de fécule de maïs
3 œufs
10 g de vanille en poudre
80 - 100 g de sucre en poudre
1 c. à café d'arôme naturel de pistache
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert en poudre

Le montage

12 framboises fraîches

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 1356 kJ / 324 kcal

Fett 19.6 g

Kohlenhydrate 30.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Envie de framboises 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Crème diplomate aux fruits

Crème diplomate aux fruits

1 Std.

Crémeux au fromage blanc sur sablé breton

Crémeux au fromage blanc sur sablé breton

6 Std.

Mignardise : macarons rose-gingembre

Mignardise : macarons rose-gingembre

13 Std. 30 Min

Semifrio pêche-abricot

Semifrio pêche-abricot

3 Std. 35 Min

Choux vanille-framboise

Choux vanille-framboise

2 Std. 30 Min

Fraisier

Fraisier

12 Std. 45 Min

Eclairs comme un Paris-Brest

Eclairs comme un Paris-Brest

1 Std. 40 Min

Eclairs façon tarte citron

Eclairs façon tarte citron

1 Std. 15 Min

Eclairs à l'orange

Eclairs à l'orange

4 Std. 25 Min

Framboisier

Framboisier

1 Std.

Eclairs fraises-chocolat blanc

Eclairs fraises-chocolat blanc

24 Std.

Mille-feuille à partager

Mille-feuille à partager

1 Std. 45 Min