Tomatenröllchen mit Basilikum-Frischkäse-Füllung
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Tomatenröllchen mit Basilikum-Frischkäse-Füllung

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Zutaten

Pfannkuchen

  • 50 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
  • 40 g Tomatenmark
  • 80 g Mehl
  • 200 g Milch
  • 3 Eier
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Backpulver

Füllung und Fertigstellung

  • 1 Bund Basilikum, ohne Stiele
  • 1 Knoblauchzehe (optional)
  • 300 g Frischkäse à la Thermomix®, selbst gemacht
  • ¼ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 TL Thymian, getrocknet

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
484 kJ / 116 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
8 g
Ballaststoffe
0.7 g

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