Kompatible Versionen
Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 210 g di latte intero
- 10 g di sciroppo di glucosio
- 355 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
- 10 g di gelatina in polvere
- 380 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 35 g di pasta di nocciole
- Nährwerte
- pro 1 Ricetta completa
- Brennwert
- 14681 kJ / 3509 kcal
- Eiweiß
- 44 g
- Kohlenhydrate
- 212 g
- Fett
- 282 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Macaron al cioccolato
24hod.
Glassa al burro
10 Min
Crostata al cioccolato e caramello salato
3 godz. 15 min
Lemon meringue pie
3 godz.
Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato
11 Std.
Pasta Choux
2h
Piccole lemon meringue pie
2 godz. 35 min
Ganache al cioccolato bianco
12 Std. 20 Min
Ganache al cioccolato
12 Std. 20 Min
Pasta sablé al cacao
1 Std. 10 Min
Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi
7 godz. 30 min
Cioccolato temperato
15min