Torta di meringa e mousse al cioccolato

Torta di meringa e mousse al cioccolato

4.7 12 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

12 porzioni

Zutaten

Meringa al cacao

360 g zucchero
120 g di albumi
15 g di cacao amaro in polvere

Mousse

100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini estratti
400 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di panna (35% di grassi)
8 uova i tuorli e gli albumi separati
2 pizzichi di sale

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 9 g

Brennwert 1833 kJ / 438 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 57 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cioccolato 62 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Tortine alla creme brulèe

1h 5min

Panettone con fichi e noci

7h 30min

Agnolotti del plin

10h 30min

Muffin cocco e arancia (senza glutine)

50min

Formaggio fresco

9h 45min

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11h

Cupcakes al cioccolato con glassa cocco-vaniglia (senza lattosio)

29h 10min

Salsa all'arancia

25min

Torta ai frutti esotici

8h 10min

Pesche sciroppate

721h 20min

Treccia alla cannella

3h 10min

Baci di meringa ai mirtilli

3h 30min