Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

4.4 46 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

long red chili de-seeded if preferred
½ - 1
fresh ginger peeled (approx. 1¼ in.)
1 piece
garlic clove
1
shallot peeled, halved
1
fresh cilantro stems and leaves
2 sprigs
lemon juice
1 tbsp
1 tbsp lime juice
honey
2 tsp
soy sauce
1 tbsp
olive oil
1 tbsp
Sichuan peppercorns
¼ tsp
Chinese five spice
½ tsp
raw cashews
2 oz
salt
1 pinch
water
18 oz
fresh salmon fillets, skinless (approx. 16 oz-24 oz total) (see Tip)
4
zucchini cut into sticks (½ in. x 3 in.)
5 ½ oz
broccolini (approx. 5.5 oz), trimmed and halved
1 bunch
bok choy cut into thirds
5 ½ oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 579.6 mg

Eiweiß 49 g

Brennwert 2150 kJ / 512 kcal

Fett 63.8 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 13.9 g

Kohlenhydrate 7.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Simple Ideas 179 Rezepte
USA

Weekend Meals 16 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Salad with Prosciutto, Arugula and Mozzarella

40min.

Salmon with Ginger Tomato Sauce

40min.

Pork Tenderloin with Whiskey Honey Sauce

35min.

Maple Glazed Chicken with Acorn Squash and Rice

1hod. 10min.

Lemon Chicken with Couscous and Artichokes

2hod. 45min.

Mushroom and Blue Cheese Stuffed Flank Steak

1hod. 40min.

Meat and Rice Casserole

1hod. 15min.

Thai Curry Noodles

25min.

Chicken with Nectarine Salsa

1hod.

Spiced Corn Salad

25min.

Cheesy Stuffed Meatloaf with Broccolini and Eggplant

1hod. 5min.

Baked Salmon Cakes with Corn Salsa

45min.