Gin and tonic sorbet with cucumber

Gin and tonic sorbet with cucumber

4.4 13 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 12 Std.

6 portion

Zutaten

Sorbet

sugar
100 g
tonic water
200 g
tonic water frozen into ice cubes
200 g
cucumber peeled and cut into pieces (2 cm)
325 g
lemon juice
25 g
gin
70 g

Lemon and mint tuile

blanched almonds
50 g
unsalted butter
30 g
caster sugar
80 g
plain flour
50 g
egg whites
2
lemon zest only, no white pith
1
fresh mint leaves only
1 sprig
salt
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 83.1 mg

Eiweiß 4.6 g

Brennwert 1045.7 kJ / 248.8 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 38.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Beat the heat 23 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Profiteroles

Profiteroles

2h

Beetroot, pear and blue cheese salad

Beetroot, pear and blue cheese salad

1h 10min

Lemon sorbet

Lemon sorbet

8h 30min

Inside-out chicken parmigiana

Inside-out chicken parmigiana

1h 30min

Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

4h 30min

Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

1h 55min

Wasabi mayonnaise

Wasabi mayonnaise

10min

Spiced oranges and dates with yoghurt cream

Spiced oranges and dates with yoghurt cream

30min

Bloody Mary

Bloody Mary

10min

Chocolate berry baked Alaska

Chocolate berry baked Alaska

8h 20min

Mango and turmeric sorbet

Mango and turmeric sorbet

10min

Frozen fruit sorbet

Frozen fruit sorbet

10min