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Fig and walnut ice cream

Fig and walnut ice cream
3.8 15 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 8 Std. 40 Min
8 portions
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Zutaten

  • walnuts
    200 g
  • white sugar
    220 g
  • water
    380 g
  • dried figs
    250 g
  • egg yolks
    4
  • pouring (whipping) cream (see Tip)
    500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 36.5 mg
Eiweiß 7.4 g
Brennwert 2497.7 kJ / 594.7 kcal
Fett 42.5 g
Ballaststoffe 6.1 g
gesättigte Fettsäuren 16.4 g
Kohlenhydrate 46.8 g

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