Effiloché de canard aux pêches

Effiloché de canard aux pêches

4.3 6 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

60 g d'échalotes
1 gousse d'ail
1 bouquet de coriandre fraîche effeuillé
4 cuisses de canard confites désossées
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g d'eau
350 g de pommes de terre coupées en morceaux
250 g de panais coupé en morceaux
4 pêches plates
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 25.2 g

Brennwert 2220 kJ / 531 kcal

Fett 37.2 g

Ballaststoffe 4.8 g

Kohlenhydrate 24 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pêche et abricot 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Filet mignon patate douce et mangue

50 Min

Magret de canard à la myrtille

1 Std. 10 Min

Crumble de confit de canard aux noix

1 Std.

Magret de canard à la cerise

50 Min

Papillote de canard au miel et aux poires

1 Std.

Brochettes de boeuf mariné au pesto, miel et bière

1 Std. 20 Min

Filet mignon aux nectarines

40 Min

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

40 Min

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

55 Min

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

2 Std. 45 Min

Tatin de poires aux speculoos

50 Min

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25 Min