Soufflés poires roquefort

Soufflés poires roquefort

3.2 11 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

350 g de lait
60 g de farine de blé et un peu pour les moules
60 g de beurre doux et un peu pour les moules
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 œufs blancs et jaunes séparés
2 poires détaillées en dés
100 g de roquefort

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 1096 kJ / 262 kcal

Fett 18 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recettes fromagères 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Flan express au roquefort

30 Min

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

1 Std. 20 Min

Soufflé au fromage express

50 Min

Poire rôtie au chèvre

25 Min

Crèmes brûlées à la crème de marrons

3 Std. 20 Min

Petit soufflé à la pistache, cœur chocolat

30 Min

Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)

35 Min

Aligot

40 Min

Œuf florentin revisité à l'italienne (Zone 2)

2 Std.

Œuf en cocotte de courgette ronde

1 Std.

Figues farcies

20 Min

Risotto aux herbes et fromage de chèvre

30 Min