Bocconcini di salmone al vino bianco

Bocconcini di salmone al vino bianco

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

60 g farina tipo 00 + q.b.
800 g di tranci di salmone fresco a tocchi (3 cm)
1 spicchio di aglio
10 foglie di salvia fresca lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di burro
150 g di vino bianco
30 g di succo di limone spremuto fresco
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 38.9 g

Brennwert 2322 kJ / 555 kcal

Fett 38.7 g

Ballaststoffe 0.6 g

Kohlenhydrate 13.6 g

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