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Spezzatino di maiale alla portoghese
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 10 Min
4 porzioni
Zutaten
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450 g di costine di maiale a pezzi (3 cm)
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1 cucchiaino di sale grosso
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100 g di cipolle a metà
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2 spicchi di aglio
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30 g di olio di oliva
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180 g di salsiccia di maiale affumicata a fettine (5 mm)
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120 g di passata di pomodoro
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500 g di acqua
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1 dado per brodo di carne
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250 g di cavolo cappuccio bianco a listarelle (5 mm)
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60 g di pasta secca tipo penne rigate
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540 g di ceci in scatola (peso sgocciolato)
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1 pizzico di sale (optional)
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1 pizzico di pepe nero macinato (optional)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
790.7 kcal /
3308.4 kJ
Eiweiß
37.9 g
Fett
48.8 g
Kohlenhydrate
51.6 g
Ballaststoffe
11.6 g
gesättigte Fettsäuren
13.3 g
Natrium
1855 mg
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