Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

belle orange à jus
1
d'eau
100 g
pêches
4
de beurre doux
10 g
de vinaigre balsamique
2 c. à soupe
aiguillettes de canard (530 g environ)
12
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de cannelle en poudre
1 c. à café
de coriandre fraîche et quelques feuilles pour la finition
4 brins
de crème liquide 35% m.g.
50 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 315 kcal / 1325 kJ

Eiweiß 27 g

Fett 15 g

Kohlenhydrate 19 g

Ballaststoffe 4 g

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