![Boulettes de poisson aux champignons Boulettes de poisson aux champignons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/14D58C57-C23C-400E-B290-BE9E694127C7/Derivates/A6257F7B-5AD3-4F78-B5E9-2925CD03DF85.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 30 g de beurre doux
- 200 g de champignons de Paris frais, émincés en fines lamelles
- 400 g de filets de poisson, coupés en gros morceaux
- 2 œufs
- 30 g de farine de blé
- 20 g de chapelure
- 3 brins de persil frais, effeuillés
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 800 g d'eau
- 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 3 échalotes, coupées en deux
- 80 - 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- le jus d'un citron jaune
- 1 pincée de graines de fenouil
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1791 kJ / 426 kcal
- Eiweiß
- 27.8 g
- Kohlenhydrate
- 34.3 g
- Fett
- 19.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50 min
Ramequins de poisson créole
30 Min
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50 min
Poulet aux légumes, sauce à la crème
50 min
Croquettes de crabe
25 Min
Merlu à la galicienne
45 分钟
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35 Min
Croquettes de poisson pané
30 Min
Croquettes de poisson à l'oignon
25 Min
Marmites de la mer
45 分钟
Blanquette de cabillaud
55 min
Gratin de poisson
45 分钟