Risotto integrale ai profumi mediterranei

Risotto integrale ai profumi mediterranei

4.1 70 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

30 g di scalogno a metà
10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
60 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
320 g di riso integrale (cottura 18-20 minuti)
640 g di acqua
1 cucchiaino di sale
200 g di zucchine a cubetti (1 cm)
60 g di ricotta scolata dal siero

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 9 g

Brennwert 1749 kJ / 418 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 73 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Risotti 57 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Riso integrale con bietole

Riso integrale con bietole

1 Std. 15 Min

Risotto ai peperoni e tonno

Risotto ai peperoni e tonno

40 Min

Risotto alle melanzane

Risotto alle melanzane

45 Min

Insalata di riso vegetariana

Insalata di riso vegetariana

40 Min

Insalata di riso e verdure

Insalata di riso e verdure

30 Min

Risotto al basilico e pecorino con dadolata di melanzane

Risotto al basilico e pecorino con dadolata di melanzane

1 Std. 10 Min

Risotto finocchi e zafferano

Risotto finocchi e zafferano

30 Min

Orzotto alla mediterranea (vegan)

Orzotto alla mediterranea (vegan)

1 Std.

Risotto ai peperoni e curry

Risotto ai peperoni e curry

40 Min

Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone

Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone

40 Min

Risotto arancione con zucca e carota

Risotto arancione con zucca e carota

35 Min

Risotto rosso con peperone e pomodoro

Risotto rosso con peperone e pomodoro

40 Min