
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Hackbällchen mit Brokkoli und Reis
- 1 Zwiebel, groß, halbiert
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Brötchen, glutenfrei (siehe Tipp), in Wasser eingeweicht und gut ausgedrückt
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprika edelsüß
- 3 EL Paniermehl, glutenfrei (siehe Tipp)
- 1 Ei
- 1 EL Senf
- 600 g Brokkoliröschen
- 1200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l) - 250 g Reis, parboiled
Currysauce
- 100 g Sahne
- 30 g Speisestärke
- 2 TL Curry
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 10 g Zitronensaft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3174 kJ / 758 kcal
- Eiweiß
- 38 g
- Kohlenhydrate
- 76 g
- Fett
- 32 g
- Ballaststoffe
- 7 g
Alternative Rezepte
Schweinegeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli
50min
Schinken-Hack-Röllchen mit Möhrenreis
1h
Hähnchen mit Spätzle und Tomaten-Sahnesauce
40 Min
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
1h 10min
Pute mit Rahmkartoffeln und Gemüsemix
40 Min
Hähnchen mit Kartoffeln, Erbsen und Orangen-Frischkäse-Sauce
1h
Hähnchen mit Erbsen, Reis und Kräutersauce
50min
Hack-Bohnen-Klopse mit Schupfnudeln und Rahmsauce
1h
Hähnchen mit Apfel-Kartoffel-Püree
1h 30min
Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren
1h
Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse
35 Min
Möhren-Bratwurst-Spieße mit Kartoffeln und Zwiebelsauce
1h 15min