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Dinkel-Hähnchen-Salat
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Hähnchenbrustfilets300 g
-
natives Olivenöl40 g
-
Salz nach Geschmack
-
Pfeffer nach Geschmack
-
Wasser1000 g
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Salz1 Prise
-
Dinkel, geschält250 g
-
Mandeln, geschält40 g
-
Rucola in mundgerechten Stücken1 Bund
-
Pinienkerne20 g
-
Zitronensaft30 - 40 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
458 kcal /
1915 kJ
Eiweiß
32 g
Fett
19 g
Kohlenhydrate
39 g
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