Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 450 g de zanahoria en rodajas
- 100 g de nabo en trozos
- 1 tallo de apio en trozos
- 1400 g de agua
- 1 trozo de cebolla (100 g aprox.)
- 2 clavos
- 1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
- 1 cucharadita de sal gorda (y un poco más para servir)
- 600 g de morcillo de ternera en trozos de aprox. 3 cm
- 400 g de puerros cortados en 4 longitudinalmente
- 400 g de patatas en trozos
- 4 cucharadas de mostaza de Dijon (optional)
- 4 - 8 pepinillos en vinagre (optional)
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1353 kJ / 324 kcal
- Eiweiß
- 36.23 g
- Kohlenhydrate
- 30.04 g
- Fett
- 6.5 g
- Ballaststoffe
- 8.79 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cocido madrileño
2h 15min
Ternera Bloody Mary (Reino Unido)
2h 15min
Plátanos fritos (Pisang goreng) - Indonesia
30min
Menú: Sopa de verduras - Lubina a la espalda con patatas para dos
45min
Sopa campera
1h
Estofado de cerdo con apio
1h 10min
Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza
40min
Potaje de judías con borrajas
30min
Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini
50min
Conejo al curry con manzana
45min
Guiso de patatas y alcachofas con cordero
45min
Lentejas con costillas adobadas y verduras
2 godz. 50 min