Lasaña de raviolis con requesón y jamón

Lasaña de raviolis con requesón y jamón

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Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 raciones

Zutaten

Relleno de requesón con jamón
  • de jamón de York en lonchas o trozos
    100 g
  • de requesón
    200 g
  • huevo
    1
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de sal
    1 pellizco
Tomate frito
  • de tomate triturado en conserva
    800 g
  • de aceite de oliva
    70 g
  • de azúcar
    1 cucharadita
  • de sal
    1 ½ cucharaditas
  • de orégano seco
    1 cucharadita
Pasta
  • de pasta fresca rellena (tipo tortellini) (cocción 2 minutos)
    750 g
  • de queso emmental rallado
    200 g
Bechamel
  • de mantequilla
    40 g
  • de harina
    40 g
  • de leche
    500 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de nuez moscada molida
    1 pellizco

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 593 kcal / 2478 kJ
Eiweiß 26.28 g
Fett 35.51 g
Kohlenhydrate 42.04 g
Ballaststoffe 4.07 g

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