Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g de mantequilla
- 30 g de aceite de oliva
- 3 puerros en rodajas (solo la parte blanca)
- 2 zanahorias grandes en rodajas
- 1 diente de ajo
- 6 setas frescas (por ej. setas de cardo)
- 600 g de fumet de pescado
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 200 g de nata (18% materia grasa)
- 100 g de salmón ahumado cortado en 4 trozos
- 1 paquete de masa de hojaldre extendida
- 1 huevo batido (para pintar el hojaldre)
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 393 kcal / 1642 kJ
- Eiweiß
- 9.61 g
- Fett
- 30.76 g
- Kohlenhydrate
- 19.42 g
- Ballaststoffe
- 3.47 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Bombones de oricios
4 Std. 20 Min
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1 Std.
Crema suave de cebolla con sabayón de limón para dos
40 Min
Tosta de caponata de manzana con sardinillas
45 Min
Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha
35 Min
Carpaccio de gambón y kumquat para dos
30 Min
Sopa de mejillones al azafrán
40 Min
Flan de bacalao con piquillos al ajillo
1 Std.
Semifrío de membrillo
8 Std. 30 Min
Crema de espárragos y gambas
30 Min
Crema reina de ave y quenelles de parmesano
1 Std.
Crema de gambones
45 Min