Pata de pavo envuelta en beicon con patatas

Pata de pavo envuelta en beicon con patatas

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 raciones

Zutaten

de dientes de ajo
30 g
de romero fresco
5 ramitas
de beicon curado en lonchas
50 g
50 g de jamón en lonchas
de pata de pavo sin piel y con hueso (ver sugerencia)
800 g
800 g de cuartos traseros de pollo sin piel y con hueso
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra recién molida
3 pellizcos
de beicon curado en lonchas
100 g
100 g de jamón serrano
de aceite de oliva virgen extra (2 cucharadas)
20 g
agua
1300 g
de patatas en trozos (4 cm)
600 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 520 kcal / 2174 kJ

Eiweiß 51 g

Fett 23 g

Kohlenhydrate 26 g

Ballaststoffe 2.1 g

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