Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

4.6 91 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

8 raciones

Zutaten

500 g de agua
1000 g de patatas (en rodajas de 5-8 mm)
1 trozo de mantequilla de aprox. 2 cm
300 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
200 g de beicon en lonchas (cortadas en tiras)
100 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta negra molida
200 g de nata (35% de grasa)
1 queso Reblochon (aprox. 300 g)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 16.6 g

Brennwert 1910 kJ / 457 kcal

Fett 31.67 g

Ballaststoffe 3.22 g

Kohlenhydrate 26.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Viaje a Francia 14 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Batido de frutas con leche de almendras

4h

Fideos chinos con langostinos - China

45min

Momias de hojaldre y salchicha

1h

Albóndigas de pescado con salsa de limón y huevo

40min

Fideos yakisoba con gambas

30min

Pata de pavo envuelta en beicon con patatas

1h 40min

Chips de calabacín al parmesano

40min

Cucuruchos de guacamole y queso cremoso

1h

Lasaña de raviolis con requesón y jamón

1h 15min

Molinetes de hojaldre y ternera

35min

Tagliatelle con salsa de queso y espárragos

2h 45min

Albondigones con compota de tomate

1h 5min