Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Scotch Broth
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
-
onions quartered180 g
-
carrots cut in pieces (3 cm)160 g
-
celery stalks cut in pieces (3 cm)100 g
-
160 g turnips, cut in pieces (3 cm)swede cut in pieces (3 cm)160 g
-
lamb meat diced (1 cm)500 g
-
pearl barley rinsed80 g
-
liquid vegetable stock1000 g
-
fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
dried bay leaves2
-
frozen green peas100 g
-
fresh parsley leaves chopped (approx. 10-15 g)1 bunch
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
435 mg
Eiweiß
17.7 g
Brennwert
1350 kJ /
322.7 kcal
Fett
18.6 g
Ballaststoffe
5.7 g
gesättigte Fettsäuren
7.9 g
Kohlenhydrate
21.6 g
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