Lamb Korma
TM6 TM5

Lamb Korma

4.2 ( 97 Bewertungen )

Zutaten

  • 160 g onions quartered
  • 10 g fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
  • 3 garlic cloves
  • 2 tsp ground coriander
  • 1 tsp ground cumin
  • ½ tsp ground cardamom
  • 1 tsp fine sea salt plus extra to taste
  • 1 tsp dried chilli flakes
  • 1000 g lamb shoulder meat, boneless cubed (3-4 cm)
  • 30 g ghee
    oder olive oil
  • 60 g tomato purée
  • 1 tsp garam masala
  • 150 g plain yoghurt plus extra for serving
  • cooked rice for serving
  • fresh coriander leaves for serving

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
787 kcal / 3304 kJ
Eiweiß
36 g
Fett
45 g
Kohlenhydrate
58 g

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