Pulpo con coco y curry

Pulpo con coco y curry

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

1000 g de agua
1 cucharada de sal
2 hojas de laurel secas
1 pulpo crudo entero (aprox. 1000 g)
200 g de papas en mitades
40 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
10 g de jengibre fresco
30 g de pimiento rojo
30 g de pimiento verde
1 hoja de culantro fresco
1 cucharada de curry en polvo
10 g de aceite de coco
220 g de leche de coco

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1562.8 mg

Eiweiß 26.9 g

Brennwert 1093.3 kJ / 261.3 kcal

Fett 8.7 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 6.9 g

Kohlenhydrate 13.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Del Caribe con amor 6 Rezepte
International

La Alacena Panameña 60 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Rollitos de repollo con salmón

1 godz.

Pescado empapelado con verduras

1 godz. 15 min

Buñuelos de pixín

30 min

Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón

40 min

Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

1 godz.

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

3 godz. 45 min

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40 min

Pescado a la putanesca

30 min

Poke bowl hawaiano

45 min

Pescado a la veracruzana

30 min

Gambones al vapor con salsa picante

15 min

Tataki de atún

30 min

Alle anzeigen

Alle anzeigen