
Geräte und Zubehör
Emperador en piperrada
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones
Zutaten
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de pimiento rojo cortado en trozos200 g
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de pimiento verde cortado en trozos200 g
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de cebolla cortada en cuartos200 g
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dientes de ajo2
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de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar el Varoma)80 g
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de vino blanco100 g
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de tomate triturado en conserva200 g
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de sal1 cucharadita
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de pimienta molida1 cucharadita
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de emperador en 8 filetes500 g
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cebollino fresco picado para decorar
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
371 kcal /
1552 kJ
Eiweiß
24.6 g
Fett
25.9 g
Kohlenhydrate
9.3 g
Ballaststoffe
3.3 g