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Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
6 raciones
Zutaten
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de agua600 g
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de espinas de pescado (de merluza)300 g
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dientes de ajo3
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de aceite de oliva70 g
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de pan (del día anterior) en trozos pequeños50 g
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de aceite de oliva (o hasta obtener un total de 30 g)20 g
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de cebolla en trozos100 g
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de zanahoria en trozos200 g
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de vino blanco50 g
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de filete de merluza fresca sin piel ni espinas en trozos100 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
234 kcal /
978 kJ
Eiweiß
4.3 g
Fett
20.6 g
Kohlenhydrate
8 g
Ballaststoffe
1.5 g