Sardinas a la sal

Sardinas a la sal

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 raciones

Zutaten

de sal gorda
2000 g
de sardinas frescas enteras con cabeza, escamas y tripa
1000 g
de perejil fresco (solo las hojas)
8 - 10 ramitas
de aceite de oliva
150 g
de zumo de limón (el zumo de medio limón)
20 g
de agua
700 g
de patatas de guarnición enteras (lavadas con piel)
500 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 400 kcal / 1673 kJ

Eiweiß 27 g

Fett 24 g

Kohlenhydrate 19 g

Ballaststoffe 2.1 g

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