Bacalao con ajetes y pilpil

Bacalao con ajetes y pilpil

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 25 Min

4 raciones

Zutaten

150 g de aceite de oliva virgen extra
2 pimientas de Cayena secas enteras
2 dientes de ajo
300 - 400 g de bacalao en salazón remojado y desalado (con piel y cortado en trozos)
100 de ajetes en trozos de 6 cm
20 g de agua

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 16.35 g

Brennwert 1095 kJ / 262 kcal

Fett 20.8 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 2.35 g

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Spanien

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