Oster-Cupcakes

Oster-Cupcakes

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

12 Stück

Zutaten

Frosting

Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
150 g
Sahnesteif
1 TL
Frischkäse (Doppelrahmstufe)
175 g
Staubzucker
90 g
Vanille, gemahlen
¼ TL
Zitronenschale, gerieben
2 TL
Zitronensaft
4 TL

Cupcakes

Mandeln
100 g
Karotten in Stücken
100 g
Butter in Stücken
130 g
brauner Zucker
130 g
Vanillezucker
2 TL
Salz
1 Prise
Zitronenschale, gerieben
2 TL
Eier (Größe M)
2
Weizenmehl, glatt
150 g
Backpulver
1 TL
Schokoladen-Ostereier bunt
36
36 schokolierte Erdnüsse, bunt

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 7 g

Brennwert 1686 kJ / 403 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 39 g

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