Fruchtiger Joghurt-Himbeer-Gugelhupf

Fruchtiger Joghurt-Himbeer-Gugelhupf

4.1 181 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

12 Stücke

Zutaten

Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
180 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
300 g
Himbeeren
120 g
Backpulver
2 TL
Staubzucker
240 g
Vanillezucker
2 TL
Eier (Größe M)
2
Naturjoghurt (3,6% Fett)
190 g
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Orangensaft
50 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Lebensmittelfarbe rot

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 4 g

Brennwert 1353 kJ / 323 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 40 g

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