Fruchtiger Joghurt-Himbeer-Gugelhupf
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Fruchtiger Joghurt-Himbeer-Gugelhupf

4.2 (17 Bewertungen)

Zutaten

  • 180 g Butter, weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
  • 280 g Weizenmehl, glatt, zum Bemehlen
  • 250 g Himbeeren
  • 2 TL Backpulver
  • 170 g Zucker
  • 2 TL Vanillezucker
  • 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 g Orangensaft
  • 200 g griechischer Joghurt (10% Fett)
  • 70 g Staubzucker, gesiebt
  • 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
  • Lebensmittelfarbe, rot

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1353 kJ / 323 kcal
Eiweiß
4.5 g
Kohlenhydrate
40.1 g
Fett
15.8 g
Ballaststoffe
2.4 g

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