Tomaten-Ketchup
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Tomaten-Ketchup

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Zutaten

  • 500 g reife Tomaten, geviertelt
    oder 500 g stückige Tomaten, aus der Dose
  • 90 g rote Paprika, in Stücken
  • 70 g rote Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 25 g Rotweinessig
  • 1 Prise Muskat
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • ½ TL Paprika edelsüß
  • ½ TL Salz
  • 30 g Honig

Nährwerte
pro 100 g
Brennwert
286 kJ / 68 kcal
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
11 g
Fett
1 g
Ballaststoffe
2.7 g

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