Tomaten-Ketchup

Tomaten-Ketchup

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

400 g

Zutaten

reife Tomaten geviertelt
500 g
500 g stückige Tomaten, aus der Dose
rote Paprika in Stücken
90 g
rote Zwiebeln halbiert
70 g
Knoblauchzehe
1
Rotweinessig
25 g
Muskat
1 Prise
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Salz
½ TL
Honig
30 g

Nährwerte pro 100 g

Brennwert 68 kcal / 286 kJ

Eiweiß 2 g

Fett 1 g

Kohlenhydrate 11 g

Ballaststoffe 2.7 g

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