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Dein cremiger Apfel-Möhren-Salat
4.8 30 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 5 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Möhren in Stücken (2 cm)
    340 g
  • Apfel groß, geviertelt (ca. 1 Apfel)
    120 g
  • Pinienkerne
    20 g
    20 g Sonnenblumenkerne
  • Olivenöl
    15 g
  • Joghurt
    100 g
    100 g Schmand
  • Obstessig
    10 g
    10 g Balsamico, hell
  • Honig
    10 g
    10 g Agavendicksaft
  • Salz
    1 TL
    1 TL Kräutersalz
  • Pfeffer
    ½ TL
    ½ TL Cayenne-Pfeffer
  • Senf
    1 ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 618 mg
Eiweiß 2.7 g
Brennwert 474.8 kJ / 113.5 kcal
Fett 7.5 g
Ballaststoffe 1.7 g
gesättigte Fettsäuren 0.9 g
Kohlenhydrate 11.4 g

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Salate im Erlebniskochen 3 Rezepte
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