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Kartoffel-Spinat-Salat mit getrockneten Tomaten
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
6 Portionen
Zutaten
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Drillinge geviertelt1000 g
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Salz2 TL
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Wasser1200 g
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Pinienkerne50 g
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Spinatblätter, frisch grob zerzupft,150 g
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rote Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
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getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft50 g
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Olivenöl50 g
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Balsamico, hell20 g
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Pfeffer½ TL
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Feta zerbröselt200 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
398 kcal /
1663 kJ
Eiweiß
11 g
Fett
30 g
Kohlenhydrate
30 g
Ballaststoffe
4.6 g
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