Geräte und Zubehör
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Nidi di tagliolini al pestato di pistacchio
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 porzioni
Zutaten
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)60 g
-
di pistacchi al naturale sgusciati200 g
-
di scorza di limone preferibilmente biologica (senza la parte bianca)1 pezzo
-
di basilico fresco lavate ed asciugate10 foglie
-
di pepe macinato fresco1 pizzico
-
di sale1 pizzico
-
di olio extravergine di oliva120 g
-
di panna fresca liquida100 g
-
di tagliolini all'uovo350 g
-
di pistacchi tritati (optional)20 g
Nährwerte pro 4 porzione
Brennwert
1038 kcal /
4343 kJ
Eiweiß
26.1 g
Fett
73.1 g
Kohlenhydrate
73.6 g
Ballaststoffe
8.2 g
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