Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Risotto
- 15 g di scalogno
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g di burrata
Terminare la preparazione
- 12 fette di melanzane grigliate (500 g circa)
- 250 g di passata di pomodoro
- 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 6 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2368 kJ / 566 kcal
- Eiweiß
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 57 g
- Fett
- 33 g
- Ballaststoffe
- 5 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Focaccia a sorpresa
2h
Focaccia alle melanzane
1h 50min
Paccheri filanti al gratin
1h 35min
Rotolo di patate con salmone affumicato
1j 10 menit
Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato
1 Std. 30 Min
Focaccia di Carnevale salentina
3 godz. 40 min
Cheesecake al tonno e alici con peperoni
9 godz.
Melanzane sorpresa di Mattia Poggi
1j
Insalata di riso alla birra
1h 40min
Torta di crêpes ripiena di carne e spinaci
1 godz. 20 min
Insalata russa di barbabietole
1j 10 menit
Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck
1h 50min