กุ้งอบวุ้นเส้น

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 portion

Zutaten

วุ้นเส้น (แห้ง)
160 กรัม
น้ำ
1 ลิตร
รากผักชี (ซอยหยาบ)
20 กรัม
กระเทียม (ปอกเปลือก)
20 กรัม
พริกไทยขาวเม็ด
5 กรัม
น้ำมันพืช (หรือน้ำมันหมู)
15 กรัม
เบคอน (แผ่นบาง, ตัดครึ่ง)
200 กรัม
ขิง (ขิงแก่หั่นแว่น,บุบ)
4 ชิ้น
หอมแดง (บุบ)
5 หัว
พริกหอม (ชวงเจีย)
4 กรัม
ซอสหอยนางรม
30 กรัม
ซอสปรุงรส (ภูเขาทองฝาเขียว)
10 กรัม
ซีอิ๊วขาว
20 กรัม
ซีอิ๊วดำ (ชนิดเค็ม)
1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1 หยิบมือ
เหล้าจีน
30 กรัม
น้ำมันงา
5 กรัม
น้ำสต็อกหมู
180 กรัม
กุ้งลายเสือดิบไม่ปอกเปลือก (ดูการเตรียมกุ้งใน Tip)
5 ตัว
น้ำ (สำหรับนึ่ง)
800 กรัม
ต้นหอม (หั่นท่อนยาว)
5 ต้น
ขึ้นฉ่าย (หั่นท่อนยาว)
3 ต้น

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1600 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 1905 kJ / 455 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 42 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

สำรับไทย 40 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Arroz negro con gambones y sepia

45 Min

Amêijoas à bulhão pato

30 Min

Salada de feijão-frade e bacalhau

30 Min

Moules à la crème et au vin blanc

45 Min

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

1 Std.

Catalana di pesce e verdure

1 Std. 30 Min

Tartare de thon et gaspacho

20 Min

Lombo de salmão com crosta de ervas aromáticas e salada de batata

1 Std. 20 Min

Soufflé de peixe

1 Std. 10 Min

Moules au roquefort

40 Min

Tôm Xào Bơ Tỏi

15 Min

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

1 Std. 25 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen