Lombo de salmão com crosta de ervas aromáticas e salada de batata

4.8 47 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

8 doses

Zutaten

Batatas

água
1000 g
batata nova cortada em rodelas
1000 g
sal
1 c. chá de

Salmão

lombo de salmão (1300 g aprox.)
1
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
queijo parmesão
150 g
dentes de alho
2
coentros
20 g
cebolinho picado
10 g
aneto
10 g
sobras de pão
100 g
queijo-creme
200 g
mostarda
40 g

Molho

crème fraîche
200 g
limão raspa e sumo
1
pimenta
1 pitada de
cebolinho picado
10 g
aneto só as folhas
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Eiweiß 39 g

Brennwert 3440 kJ / 823 kcal

Fett 59 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ervas aromáticas 5 Rezepte
Portugal

Há sempre lugar à nossa mesa 42 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Rolo de carne crocante

1 Std.

Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor - TM5

2 Std. 30 Min

Embrulhos de pescada e presunto gratinados com esparregado de ervilhas

1 Std. 5 Min

Bife Wellington

50 Min

Salmão com laranja e cuscuz de brócolos

25 Min

Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos

35 Min

Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres

50 Min

Lombos de pescada no forno em cama de couve

50 Min

Lombo de pescada com crosta de pão e cuscuz

45 Min

Lombos de pescada com molho Mournay

55 Min

Pescada com crosta de legumes e puré de couve-flor

40 Min

Pescada com molho de tomate fresco

35 Min