Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Poisson aux légumes vapeur et coquillages
Zutaten
-
60 g d'échalotes
-
15 g de beurre
-
200 g d'eau
-
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
-
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
500 g de pommes de terre en morceaux
-
300 g de carottes en morceaux
-
200 g de navets en morceaux
-
100 g de céleri branche en morceaux
-
100 g d'oignon émincé
-
200 g de blanc de poireau émincé
-
600 g de filets de poisson blanc (sans arêtes de préférence)
-
60 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
-
5 - 6 brins de cerfeuil frais équeutés
Emietté de poisson aux petits légumes, sauce aux coquillages (3 portions 1-3 ans)
-
3 brins de cerfeuil frais haché
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry
40 Min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40 Min
Filet de poisson aux légumes d'été et couscous
50 Min
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
45 Min
Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons
45 Min
Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate
1 Std.
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45 Min
Dos de cabillaud et riz épinard-cresson
40 Min
Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés
1 Std.
Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes
1 Std.
Poisson vapeur au citron et légumes
40 Min
Poisson au curry
55 Min