Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

4.1 15 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

7 œufs
le jus d'un citron jaune et 1 c. à café pour la mayonnaise
1 c. à soupe de moutarde
du sel
du poivre moulu
200 g d'huile de tournesol
½ botte de ciboulette fraîche ciselée
500 g d'eau
50 g de riz rond
80 g de pain en cubes
4 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet
1 pomme verte en fines lamelles
300 g de fenouil en lamelles
le jus d'un citron jaune
1 trait de sauce de soja
10 feuilles de coriandre fraîche ciselées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 15 g

Brennwert 3537 kJ / 855 kcal

Fett 75 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Salade de carottes râpées

Salade de carottes râpées

10 Min

Salade de crudités et œufs durs mayonnaise

Salade de crudités et œufs durs mayonnaise

20 Min

Poireaux et œufs durs, sauce gribiche

Poireaux et œufs durs, sauce gribiche

35 Min

Fond d'artichaut à la framboise

Fond d'artichaut à la framboise

1 Std. 10 Min

Ormeaux à la persillade verte

Ormeaux à la persillade verte

30 Min

Haricots verts vapeur (200-500 g)

Haricots verts vapeur (200-500 g)

25 Min

Pommes de terre nouvelles vapeur

Pommes de terre nouvelles vapeur

35 Min

Aïoli

Aïoli

10 Min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 Min

Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil

Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil

1 Std. 30 Min

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

50 Min

Omelette jambon-épinards

Omelette jambon-épinards

35 Min