Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
Zutaten
Le beurre aux herbes
-
2 brins d'estragon frais effeuillés
-
2 brins de persil frais équeutés
-
2 brins de coriandre fraîche équeutés
-
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
20 g de jus de citron fraîchement pressé
Le bœuf et la purée
-
400 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
500 g d'eau
-
200 g de pommes de terre détaillées en cubes
-
50 g de beurre
-
600 - 800 g de rôti de bœuf
-
200 g de lait
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil
1 Std. 30 Min
Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail
2 Std. 40 Min
Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes
1 Std.
Purée de pomme de terre et merguez
55 Min
Porc mariné, riz sauté et légumes croquants
50 Min
Magret de canard aux framboises
40 Min
Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches
2 Std.
Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons
1 Std. 50 Min
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50 Min
Poulet au vin jaune à la vapeur
1 Std. 25 Min
Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour
55 Min
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1 Std. 20 Min