Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy
Zutaten
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de sel4 pincées
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de poivre 5 baies4 pincées
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de rôti de veau1500 g
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de beurre55 g
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oignon émincé1
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d'ail1 gousse
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de cidre brut750 g
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de bouillon de légumes1 cube
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d'eau700 g
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anis étoilé1
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de panais coupés en morceaux600 g
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de carottes nouvelles coupées en biseau300 g
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de lait250 g
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de fécule de maïs2 c. à soupe
Nährwerte pro 1 portion
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