Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Tartare de thon et gaspacho
Zubereitung 20 Min
Gesamt 20 Min
6 portions
Zutaten
Le thon mariné
-
1 orange non traitée zeste et jus
-
1 gousse d'ail
-
le zeste d'un citron jaune non traité, finement râpé
-
½ c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
-
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
-
15 g d'huile d'olive
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
600 g de thon frais détaillé en dés (8 mm environ)
-
50 g de tomates confites détaillées en dés (5 mm environ)
-
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
Le gaspacho
-
120 g de tomates coupées en quatre (1-2 tomates)
-
10 - 15 g gingembres frais à ajuster en fonction des goûts
-
20 g de vinaigre de cidre
-
30 g d'huile d'olive
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
30 g de tomates confites détaillées en dés (5 mm environ)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
25 g
Brennwert
1084 kJ /
258 kcal
Fett
14.5 g
Kohlenhydrate
6.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Autour du poisson
11 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Langoustines au basilic
30 Min
Tartare de thon rouge
1 Std. 15 Min
Ceviche de daurade au pamplemousse
1 Std. 5 Min
Tartare de saumon avocat-concombre
50 Min
Ceviche de poisson
30 Min
Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses
15 Min
Tartare de bar
10 Min
Tartare de bar aux fruits de la Passion
20 Min
Tartare de dorade à la mangue
10 Min
Ceviche de dorade
10 Min
Tartare de bœuf
10 Min
Tartare de saumon frais
15 Min