Bruschettas de pleurotes et poivron

Bruschettas de pleurotes et poivron

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

35 g de parmesan coupé en morceaux
30 g d'échalote coupée en deux
2 gousses d'ail
3 brins de persil plat frais équeutés
3 c. à soupe d'huile d'olive
220 g de pleurotes brossées et taillées en lamelles
30 g de poivron orange doux, taillé en lamelles
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 tranches de pain de campagne

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8.3 g

Brennwert 1027 kJ / 245 kcal

Fett 14.8 g

Ballaststoffe 2.8 g

Kohlenhydrate 19 g

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Auch enthalten in

Autour du champignon 10 Rezepte
Frankreich

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