Socca aux légumes d'été

Socca aux légumes d'été

4.4 30 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

125 g d'oignons (2), coupés en quatre
3 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de courgettes (3) en demi-rondelles
200 g d'aubergine (½) en cubes
300 g de tomates en morceaux
1 feuille de laurier
2 branches de thym frais
300 g d'eau
du sel
du poivre moulu
125 g de farine de pois chiche
huile d'olive pour huiler
feuilles de roquette
20 g de parmesan en copeaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 12 g

Brennwert 1134 kJ / 272 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 24 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse cuisiner light – Salades complètes 13 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tarte aux courgettes et tapenade

Tarte aux courgettes et tapenade

1 Std. 15 Min

Salade d'aubergines au blé et à la feta

Salade d'aubergines au blé et à la feta

45 Min

Légumes au quinoa

Légumes au quinoa

50 Min

Caponata sicilienne

Caponata sicilienne

55 Min

Salade d'aubergine au yaourt

Salade d'aubergine au yaourt

2 Std. 10 Min

Salade polenta, avocat et pousses d'épinard

Salade polenta, avocat et pousses d'épinard

1 Std. 45 Min

Salade d'épeautre au poulet

Salade d'épeautre au poulet

1 Std. 15 Min

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

1 Std. 30 Min

La socca

La socca

40 Min

Panisses

Panisses

30 Min

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

55 Min

Polenta aux olives et tomates confites

Polenta aux olives et tomates confites

45 Min