Tartare de daurade à la thaïe

Tartare de daurade à la thaïe

3.8 22 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

600 g de filets de daurade grise, sans peau ni arêtes
1 bâton de citronnelle fraîche
2 citrons verts non traités
1 piment rouge frais thaï, épépiné
2 cm de gingembre frais pelé et coupé en quatre
12 feuilles de basilic thaï frais

12 feuilles de feuilles de coriandre fraîche
4 brins de ciboulette fraîche en tronçons
50 d'huile d'olive
70 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
du poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 33 g

Brennwert 1416 kJ / 337 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix n°9 66 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Curry vert de cabillaud

Curry vert de cabillaud

50 Min

Guacamole

Guacamole

5 Min

Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe

Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe

1 Std. 5 Min

Ceviche de daurade au pamplemousse

Ceviche de daurade au pamplemousse

1 Std. 5 Min

Salade de bœuf thaïe

Salade de bœuf thaïe

30 Min

Ceviche de poisson

Ceviche de poisson

30 Min

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

15 Min

Tartare de thon et gaspacho

Tartare de thon et gaspacho

20 Min

Salade thaïe aux crevettes

Salade thaïe aux crevettes

1 Std. 25 Min

Tartare de bar aux fruits de la Passion

Tartare de bar aux fruits de la Passion

20 Min

Ceviche de dorade

Ceviche de dorade

10 Min

Tartare de dorade à la mangue

Tartare de dorade à la mangue

10 Min