Paprika in Essig-Öl-Marinade
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Paprika in Essig-Öl-Marinade

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Zutaten

  • 1500 g Paprika, gemischt (rot und gelb), geviertelt, entkernt
  • 300 g Apfelessig
  • 500 g Wasser
  • 200 g Olivenöl
  • 5 Wacholderbeeren
  • 2 Lorbeerblätter
  • 5 Pfefferkörner, schwarz
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
644 kJ / 154 kcal
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
14 g
Cholesterin
0 mg
Ballaststoffe
3.3 g

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