Joghurt-Beeren-Terrine

Joghurt-Beeren-Terrine

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 10 Std. 30 Min

10 Scheiben

Zutaten

Beerengelee

Gelatine
3 Blätter
Wasser zum Einweichen
Beeren, gemischt, TK aufgetaut und abgetropft
100 g
Schwarzer Johannisbeernektar
300 g
Zimt
2 Prisen
Orange unbehandelt, Schale dünn abgerieben und Saft ausgepresst
1
Nelken, gemahlen
1 Prise
Zucker
10 g

Joghurtcreme

Gelatine
4 Blätter
Wasser zum Einweichen
Zucker
150 g
Joghurt, 10% Fett
500 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 3 g

Brennwert 630 kJ / 150 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 23 g

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